2014年3月11日 星期二

陳六記飯店 (五層燒腩仔飯)

人均消費:HKD$36

食野食到入上水,今日我專程入上水食個燒腩仔飯,淨係車程時間加車錢,我可以係中環食到更靚既燒腩仔,但食好野,真係無分遠近。仲要呢間野係上水石湖墟,作為市區人,要用埋Google Map 去搵呢間野,都搵左一陣。講番燒腩仔,好多人都可能會覺得好多地方都好食,但做乜事要專程入到去呢。就係因為水準問題。如果一間野好平均既,每一次燒出黎既都係皮脆,肉正。咁先值得入去。

今次推介 ─ 燒腩飯 ($36)

平時你可能都有聽過好似新斗記,季季紅,都D既燒腩仔,但我個人就覺得陳六記既燒腩仔比起佢地更出色,你係可以分得到燒腩係由五層組成,又名〈炭燒五層樓〉,個命都改成咁,同其他既燒肉有得比。

出名既燒腩仔,有時肉質會比較咸又或者皮與肉既比例既皮既比例較少。今日食陳六記就唔同,因為佢既層次真係分明,你可以見到邊Part 係肥,邊Part 係瘦,肉層唔厚,油脂都夠,腍腍地啦,最正既係仲有炭味既脆皮,正。


Menu

好:佢既燒腩仔咸度,肥瘦度適中
壞:要搵路都唔易

光顧日期:11 March, 2014

地址 : 上水巡撫街4號
Openrice : http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=7291

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