香港人經常拎乳豬作為好多用途如拜神、結婚之用，但其實乳豬齋食都唔食好差。季季紅就拎左隻乳豬+炒飯一齊燒。佢將食乳豬既方法加多一項。季季紅之前偽屯門藍地好出名，勁到搞上市8179.HK，不過就成日唔升。今次我地幫襯灣仔分店係因為近大家。
一隻豬既size 都唔細隻，所以如果想去試就suggest你一次過搵12人，咁先食得晒，其實每人兩件豬+2碗飯，乜都夠。當日我一行12人去食，個個都食到捧住個肚走。呢間野都幾串咀，隻豬係要預早一日訂定。所以一定齊腳先好去。
講番佢隻豬先，皮脆就一定啦。制法就係佢先劏左隻豬，起晒D內臟，然後再釀D炒飯入去。跟住拎豬+飯去燒，飯有豬油香，加上炒底，好野味，豬油飯，想唔飽都難。
乳豬拼飯 ($620)
佢原隻豬拎去燒，係你面前劏豬
佢仲有個點心拼盤，都好抵食，一個拼盤有齊潮州粉果x2、豆苗餃x2、流沙包、叉燒包、馬拉糕同牛肉球。只係收$19。出面一家無可能有咁平食到咁多野
點心拼盤 ($19)
椒鹽豆腐D椒鹽香，炸皮薄，豆腐新鮮。加上辣粉，正(thumbs up)
椒鹽豆腐
豉汁蒸鯇魚 - 一般
好：乳豬油飯超正。
壞：煮法比較舊式，用油很多
光顧日期：24 June, 2013
地址 : 灣仔灣仔道3號尚翹峰第1座1樓, 2樓, 地下B1號舖
Openrice : http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=94955
其實會不會很肥？畢竟豬油飯可是「很重口味」的東西，對健康不好。
回覆刪除你有沒有聽過百褔乳豬 或者 這一間金牌燒豬。我試過，或許你也會喜歡。